Bearbmagovva

Saneamiento de la industria alimentaria

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Montes, Adolfo Leandro (autor)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Buenos Aires EUDEBA 1969
Preanttus:	1a. ed
Ráidu:	Temas de EUDEBA. Bromatología
Fáttát:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Alimentos ENVASADO DE ALIMENTOS
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Dahkki: Gorham, J. Richard
Almmustuhtton: (1995)

Food plant sanitation
Dahkki: Parker, Milton E., et al.
Almmustuhtton: (1962)

Food sanitation
Dahkki: Guthrie, Rufus K
Almmustuhtton: (1980)

The safety of foods
Dahkki: Ayres, J. C, et al.
Almmustuhtton: (1968)

Laboratory manual for food canners and processors
Almmustuhtton: (1968)

Thermal processing of packaged foods
Dahkki: Holdsworth, Donald, et al.
Almmustuhtton: (2008)

Industria alimentaria
Almmustuhtton: (1969)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
Dahkki: Sancho i Valls, Josep, et al.
Almmustuhtton: (1995)

Food Processing Handbook
Dahkki: Brennan, James G
Almmustuhtton: (2006)

Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Almmustuhtton: (1965)

HACCP: enfoque práctico
Dahkki: Mortimore, Sara, et al.
Almmustuhtton: (1996)

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Dahkki: Longrée, Karla, et al.
Almmustuhtton: (1972)

Sanitation in food processing
Dahkki: Troller, John A
Almmustuhtton: (1982)

Hygienic design and operation of food plant
Dahkki: Jowitt, Ronald
Almmustuhtton: (1980)

Food additives: what they are, how they are used
Almmustuhtton: (1971)

HACCP: a practical approach
Dahkki: Mortimore, Sara, et al.
Almmustuhtton: (1998)

Micotoxinas en alimentos
Dahkki: Soriano del Castillo, José Miguel
Almmustuhtton: (2007)

Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Almmustuhtton: (1989)

Microbiología e higiene de los alimentos
Dahkki: Hayes, P. R
Almmustuhtton: (1993)

Hygiene in food manufacturing and handling
Dahkki: Graham-Rack, Barry
Almmustuhtton: (1964)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Dahkki: Valiente Barderas, Antonio
Almmustuhtton: (1986)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Almmustuhtton: (1986)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
Dahkki: Walker, Kate
Almmustuhtton: (1997)

Fundamentals of food process engineering
Dahkki: Toledo, Romeo T
Almmustuhtton: (1991)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Dahkki: Wiley, Robert C
Almmustuhtton: (1997)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
Dahkki: Spicer, Arnold
Almmustuhtton: (1974)

The dehydration of food
Dahkki: Morris, Thomas Norman
Almmustuhtton: (1945)

Saneamiento urbano y rural
Dahkki: Ehlers, Víctor M, et al.
Almmustuhtton: (1966)

Food engineering operations
Dahkki: Brennan, James G, et al.
Almmustuhtton: (1969)

Food engineering operations
Dahkki: Brennan, James G
Almmustuhtton: (1976)

Sanidad alimentaria
Dahkki: Roberts, Howard R
Almmustuhtton: (1986)

Manual de envasado de alimentos
Dahkki: Paine, Frank A., et al.
Almmustuhtton: (1994)

Modified atmosphere packaging of food
Dahkki: Ooraikul, B., et al.
Almmustuhtton: (1991)

Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes
Dahkki: Rao, M. A, et al.
Almmustuhtton: (1998)

Food processing operations modeling: design and analysis
Dahkki: Irudayaraj, Joseph
Almmustuhtton: (2001)

Fundamentals of food process engineering
Dahkki: Toledo, Romeo T
Almmustuhtton: (1980)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
Dahkki: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Almmustuhtton: (1994)

Engineering of food preservation and biochemical processes
Dahkki: King, C. Judson
Almmustuhtton: (1973)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Dahkki: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Almmustuhtton: (1994)

Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola de exportación
Almmustuhtton: (1999)