Obálka

Saneamiento de la industria alimentaria

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Montes, Adolfo Leandro (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Buenos Aires EUDEBA 1969
Vydání:	1a. ed
Edice:	Temas de EUDEBA. Bromatología
Témata:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Alimentos ENVASADO DE ALIMENTOS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)

Food plant sanitation
Autor: Parker, Milton E., a další
Vydáno: (1962)

Food sanitation
Autor: Guthrie, Rufus K
Vydáno: (1980)

The safety of foods
Autor: Ayres, J. C, a další
Vydáno: (1968)

Laboratory manual for food canners and processors
Vydáno: (1968)

Thermal processing of packaged foods
Autor: Holdsworth, Donald, a další
Vydáno: (2008)

Industria alimentaria
Vydáno: (1969)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
Autor: Sancho i Valls, Josep, a další
Vydáno: (1995)

Food Processing Handbook
Autor: Brennan, James G
Vydáno: (2006)

Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Vydáno: (1965)

HACCP: enfoque práctico
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1996)

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Autor: Longrée, Karla, a další
Vydáno: (1972)

Sanitation in food processing
Autor: Troller, John A
Vydáno: (1982)

Hygienic design and operation of food plant
Autor: Jowitt, Ronald
Vydáno: (1980)

Food additives: what they are, how they are used
Vydáno: (1971)

HACCP: a practical approach
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1998)

Micotoxinas en alimentos
Autor: Soriano del Castillo, José Miguel
Vydáno: (2007)

Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Vydáno: (1989)

Microbiología e higiene de los alimentos
Autor: Hayes, P. R
Vydáno: (1993)

Hygiene in food manufacturing and handling
Autor: Graham-Rack, Barry
Vydáno: (1964)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Autor: Valiente Barderas, Antonio
Vydáno: (1986)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Vydáno: (1986)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
Autor: Walker, Kate
Vydáno: (1997)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (1991)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Autor: Wiley, Robert C
Vydáno: (1997)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
Autor: Spicer, Arnold
Vydáno: (1974)

The dehydration of food
Autor: Morris, Thomas Norman
Vydáno: (1945)

Saneamiento urbano y rural
Autor: Ehlers, Víctor M, a další
Vydáno: (1966)

Food engineering operations
Autor: Brennan, James G, a další
Vydáno: (1969)

Food engineering operations
Autor: Brennan, James G
Vydáno: (1976)

Sanidad alimentaria
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986)

Manual de envasado de alimentos
Autor: Paine, Frank A., a další
Vydáno: (1994)

Modified atmosphere packaging of food
Autor: Ooraikul, B., a další
Vydáno: (1991)

Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes
Autor: Rao, M. A, a další
Vydáno: (1998)

Food processing operations modeling: design and analysis
Autor: Irudayaraj, Joseph
Vydáno: (2001)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (1980)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
Autor: Cantillo Beato, Juan A, a další
Vydáno: (1994)

Engineering of food preservation and biochemical processes
Autor: King, C. Judson
Vydáno: (1973)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio, a další
Vydáno: (1994)

Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola de exportación
Vydáno: (1999)