Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Reuter, Hans (VerfasserIn), Heinz, Guter (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1971
Schlagworte:	Industria alimentaria Carne Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS ANIMALES Materiales Control de calidad
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