פריטים דומים
Tecnología de los embutidos escaldados
מאת: Wirth, F
יצא לאור: (1992)
מאת: Wirth, F
יצא לאור: (1992)
Los aditivos en los alimentos
מאת: Madrid Vicente, Antonio
יצא לאור: (1992)
מאת: Madrid Vicente, Antonio
יצא לאור: (1992)
Carne y productos cárnicos
מאת: Grau, Reinhold
יצא לאור: (1965)
מאת: Grau, Reinhold
יצא לאור: (1965)
Working conditions in the european meat processing industry
מאת: Nossent, Sonja, et al.
יצא לאור: (1995)
מאת: Nossent, Sonja, et al.
יצא לאור: (1995)
Food additives analytical manual
יצא לאור: (1973)
יצא לאור: (1973)
Quality control for the food industry
מאת: Kramer, Amihud, et al.
יצא לאור: (1973)
מאת: Kramer, Amihud, et al.
יצא לאור: (1973)
Inspección práctica de la carne
מאת: Wilson, Andrew
יצא לאור: (1970)
מאת: Wilson, Andrew
יצא לאור: (1970)
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
מאת: Pearson, David
יצא לאור: (1998)
מאת: Pearson, David
יצא לאור: (1998)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
מאת: Birch, Gordon Gerard, et al.
יצא לאור: (1986)
מאת: Birch, Gordon Gerard, et al.
יצא לאור: (1986)
Tecnología de la carne
מאת: Bogner, Herrmann, et al.
יצא לאור: (1969)
מאת: Bogner, Herrmann, et al.
יצא לאור: (1969)
Processing effects on safety and quality of foods
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
מאת: Doeg, Colin
יצא לאור: (1995)
מאת: Doeg, Colin
יצא לאור: (1995)
Accelerating new food product design and development
מאת: Beckley, Jacqueline H, et al.
יצא לאור: (2007)
מאת: Beckley, Jacqueline H, et al.
יצא לאור: (2007)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
יצא לאור: (1859)
יצא לאור: (1859)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
מאת: Schmidt-Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1984)
מאת: Schmidt-Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1984)
La investigación en la ciencia de la carne
מאת: Grau, Reinhold
יצא לאור: (1971)
מאת: Grau, Reinhold
יצא לאור: (1971)
Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
מאת: Vázquez, Anjel
יצא לאור: (1876)
מאת: Vázquez, Anjel
יצא לאור: (1876)
Microbiological quality of foods
מאת: Slanetz, L. W, et al.
יצא לאור: (1963)
מאת: Slanetz, L. W, et al.
יצא לאור: (1963)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
יצא לאור: (1968)
יצא לאור: (1968)
Fresh meat processing
מאת: Karmas, Endel
יצא לאור: (1970)
מאת: Karmas, Endel
יצא לאור: (1970)
Inspección veterinaria de la carne
מאת: Bartels, H
יצא לאור: (1971)
מאת: Bartels, H
יצא לאור: (1971)
Water management in the design and distribution of quality foods
מאת: Roos, Yrjö H
יצא לאור: (1999)
מאת: Roos, Yrjö H
יצא לאור: (1999)
Food science and technology
מאת: Campbell-Platt, Geoffrey
יצא לאור: (2018)
מאת: Campbell-Platt, Geoffrey
יצא לאור: (2018)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (1986)
מאת: Valiente Barderas, Antonio
יצא לאור: (1986)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
מאת: Effenberger, Gerhard, et al.
יצא לאור: (1972)
מאת: Effenberger, Gerhard, et al.
יצא לאור: (1972)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
מאת: Gerhardt, Ulrich
יצא לאור: (1980)
מאת: Gerhardt, Ulrich
יצא לאור: (1980)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
מאת: Lawrence, Ben, et al.
יצא לאור: (1971)
מאת: Lawrence, Ben, et al.
יצא לאור: (1971)
Market milk
מאת: Kelly, Ernest, et al.
יצא לאור: (1923)
מאת: Kelly, Ernest, et al.
יצא לאור: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
מאת: Farrall, Arthur W
יצא לאור: (1963)
מאת: Farrall, Arthur W
יצא לאור: (1963)
The physiology and biochemistry of muscle as foods
מאת: Briskey, E. J, et al.
יצא לאור: (1970)
מאת: Briskey, E. J, et al.
יצא לאור: (1970)
The 100 mile diet: a year of local eating
מאת: Smith, Alisa Dawn, et al.
יצא לאור: (2007)
מאת: Smith, Alisa Dawn, et al.
יצא לאור: (2007)
Food science and technology
מאת: Pyke, Magnus
יצא לאור: (1976)
מאת: Pyke, Magnus
יצא לאור: (1976)