Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza
Acribia
1971
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Tecnología de los embutidos escaldados
-н: Wirth, F
Хэвлэсэн: (1992)
-н: Wirth, F
Хэвлэсэн: (1992)
Los aditivos en los alimentos
-н: Madrid Vicente, Antonio
Хэвлэсэн: (1992)
-н: Madrid Vicente, Antonio
Хэвлэсэн: (1992)
Carne y productos cárnicos
-н: Grau, Reinhold
Хэвлэсэн: (1965)
-н: Grau, Reinhold
Хэвлэсэн: (1965)
Working conditions in the european meat processing industry
-н: Nossent, Sonja, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)
-н: Nossent, Sonja, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)
Food additives analytical manual
Хэвлэсэн: (1973)
Хэвлэсэн: (1973)
Quality control for the food industry
-н: Kramer, Amihud, зэрэг
Хэвлэсэн: (1973)
-н: Kramer, Amihud, зэрэг
Хэвлэсэн: (1973)
Inspección práctica de la carne
-н: Wilson, Andrew
Хэвлэсэн: (1970)
-н: Wilson, Andrew
Хэвлэсэн: (1970)
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
-н: Pearson, David
Хэвлэсэн: (1998)
-н: Pearson, David
Хэвлэсэн: (1998)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
-н: Birch, Gordon Gerard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1986)
-н: Birch, Gordon Gerard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1986)
Tecnología de la carne
-н: Bogner, Herrmann, зэрэг
Хэвлэсэн: (1969)
-н: Bogner, Herrmann, зэрэг
Хэвлэсэн: (1969)
Processing effects on safety and quality of foods
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
-н: Doeg, Colin
Хэвлэсэн: (1995)
-н: Doeg, Colin
Хэвлэсэн: (1995)
Accelerating new food product design and development
-н: Beckley, Jacqueline H, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Beckley, Jacqueline H, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Хэвлэсэн: (1859)
Хэвлэсэн: (1859)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
-н: Schmidt-Hebbel, Hermann
Хэвлэсэн: (1984)
-н: Schmidt-Hebbel, Hermann
Хэвлэсэн: (1984)
La investigación en la ciencia de la carne
-н: Grau, Reinhold
Хэвлэсэн: (1971)
-н: Grau, Reinhold
Хэвлэсэн: (1971)
Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
-н: Vázquez, Anjel
Хэвлэсэн: (1876)
-н: Vázquez, Anjel
Хэвлэсэн: (1876)
Microbiological quality of foods
-н: Slanetz, L. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1963)
-н: Slanetz, L. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1963)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Хэвлэсэн: (1968)
Хэвлэсэн: (1968)
Fresh meat processing
-н: Karmas, Endel
Хэвлэсэн: (1970)
-н: Karmas, Endel
Хэвлэсэн: (1970)
Inspección veterinaria de la carne
-н: Bartels, H
Хэвлэсэн: (1971)
-н: Bartels, H
Хэвлэсэн: (1971)
Water management in the design and distribution of quality foods
-н: Roos, Yrjö H
Хэвлэсэн: (1999)
-н: Roos, Yrjö H
Хэвлэсэн: (1999)
Food science and technology
-н: Campbell-Platt, Geoffrey
Хэвлэсэн: (2018)
-н: Campbell-Platt, Geoffrey
Хэвлэсэн: (2018)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
-н: Valiente Barderas, Antonio
Хэвлэсэн: (1986)
-н: Valiente Barderas, Antonio
Хэвлэсэн: (1986)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
-н: Effenberger, Gerhard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1972)
-н: Effenberger, Gerhard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1972)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
-н: Gerhardt, Ulrich
Хэвлэсэн: (1980)
-н: Gerhardt, Ulrich
Хэвлэсэн: (1980)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
-н: Lawrence, Ben, зэрэг
Хэвлэсэн: (1971)
-н: Lawrence, Ben, зэрэг
Хэвлэсэн: (1971)
Market milk
-н: Kelly, Ernest, зэрэг
Хэвлэсэн: (1923)
-н: Kelly, Ernest, зэрэг
Хэвлэсэн: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
-н: Farrall, Arthur W
Хэвлэсэн: (1963)
-н: Farrall, Arthur W
Хэвлэсэн: (1963)
The physiology and biochemistry of muscle as foods
-н: Briskey, E. J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1970)
-н: Briskey, E. J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1970)
The 100 mile diet: a year of local eating
-н: Smith, Alisa Dawn, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Smith, Alisa Dawn, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)
Food science and technology
-н: Pyke, Magnus
Хэвлэсэн: (1976)
-н: Pyke, Magnus
Хэвлэсэн: (1976)