Utilización de enzimas en la industria alimentaria

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Illanes Frontaura, Andrés Juan (autor)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1978
Loạt:	Programa de Educación Permanente para Profesionales
Những chủ đề:	Bioquímica Enzimas TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Biotecnología Lípidos
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU4680
003	CL-VaPUC
008	960524e19780000CL \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|d
082	0	4	\|a 572 \|b ILL \|2 21
100			\|a Illanes Frontaura, Andrés Juan \|e autor \|9 574795
245	1	0	\|a Utilización de enzimas en la industria alimentaria
300			\|a 90 p
942			\|c BK
945			\|d 19960524 00:00:00 \|a paguirre
260			\|a Valparaíso \|b Universidad Católica de Valparaíso \|c 1978
650		0	\|a Bioquímica \|9 259492
650		0	\|a Enzimas \|9 262984
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 362349
650		0	\|a Biotecnología \|9 259561
650		0	\|a Lípidos \|9 306890
583			\|a last modification \|c 19960524 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Programa de Educación Permanente para Profesionales
999			\|c 248290 \|d 248288
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 572_000000000000000_ILL_1978 \|7 0 \|8 A \|9 264809 \|a BIBING \|b BIBING \|d 2019-11-19 \|i 1664581 \|o 572 ILL 1978 \|p 1664581 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK \|k EIB