Utilización de enzimas en la industria alimentaria
Na minha lista:
| Autor principal: | Illanes Frontaura, Andrés Juan (autor) |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso
1978
|
| coleção: | Programa de Educación Permanente para Profesionales
|
| Assuntos: | |
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