Utilización de enzimas en la industria alimentaria
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso
1978
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| Collection: | Programa de Educación Permanente para Profesionales
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| Sujets: | |
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