(1992). Alimentos de humedad intermedia. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicago Style (17th ed.) CitationAlimentos De Humedad Intermedia. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 1992.
MLA (9th ed.) CitationAlimentos De Humedad Intermedia. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 1992.
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