Alimentos de humedad intermedia
محفوظ في:
| التنسيق: | كتاب |
|---|---|
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
1992
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
حسب: Labuza, Theodore P, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Labuza, Theodore P, وآخرون
منشور في: (1995)
Engineering and food
حسب: McKenna, Brian M.
منشور في: (1984)
حسب: McKenna, Brian M.
منشور في: (1984)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
منشور في: (1988)
منشور في: (1988)
Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
منشور في: (1976)
منشور في: (1976)
Shelf life evaluation of foods
حسب: Man, C. M. D., وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Man, C. M. D., وآخرون
منشور في: (1999)
Tecnología de los embutidos escaldados
حسب: Wirth, F
منشور في: (1992)
حسب: Wirth, F
منشور في: (1992)
Ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
حسب: Jeon, Ike J, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Jeon, Ike J, وآخرون
منشور في: (1995)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
منشور في: (1989)
منشور في: (1989)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
حسب: Sharma, Shri K, وآخرون
منشور في: (2000)
حسب: Sharma, Shri K, وآخرون
منشور في: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
حسب: Jernigan, Anna Katherine, وآخرون
منشور في: (1974)
حسب: Jernigan, Anna Katherine, وآخرون
منشور في: (1974)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
حسب: Fox, Brian A, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Fox, Brian A, وآخرون
منشور في: (1999)
Los aditivos en los alimentos
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
حسب: Watson, D. H
منشور في: (1993)
حسب: Watson, D. H
منشور في: (1993)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
منشور في: (1991)
منشور في: (1991)
Biotecnología alimentaria
حسب: García Garibay, Mariano, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: García Garibay, Mariano, وآخرون
منشور في: (1999)
Food properties handbook
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1995)
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1995)
Source book of flavors
حسب: Reineccius, Gary
منشور في: (1992)
حسب: Reineccius, Gary
منشور في: (1992)
Food Science
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1982)
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1982)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
حسب: Valiente Barderas, Antonio
منشور في: (1986)
حسب: Valiente Barderas, Antonio
منشور في: (1986)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
منشور في: (1994)
منشور في: (1994)
Microbiological quality of foods
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)
Nutritional evaluation of food processing
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1975)
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1975)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
حسب: Binsted, Raymond, وآخرون
منشور في: (1960)
حسب: Binsted, Raymond, وآخرون
منشور في: (1960)
Market milk
حسب: Kelly, Ernest, وآخرون
منشور في: (1923)
حسب: Kelly, Ernest, وآخرون
منشور في: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
حسب: Farrall, Arthur W
منشور في: (1963)
حسب: Farrall, Arthur W
منشور في: (1963)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)
Food physics: physical properties - measurement and applications
حسب: Figura, Ludger O, وآخرون
منشور في: (2007)
حسب: Figura, Ludger O, وآخرون
منشور في: (2007)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
حسب: Dennler, Louise
منشور في: (1975)
حسب: Dennler, Louise
منشور في: (1975)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)
New food product development: from concept to marketplace
حسب: Fuller, Gordon W
منشور في: (1994)
حسب: Fuller, Gordon W
منشور في: (1994)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
حسب: Lawrence, Ben, وآخرون
منشور في: (1971)
حسب: Lawrence, Ben, وآخرون
منشور في: (1971)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
منشور في: (1992)
منشور في: (1992)
Handbook of food engineering practice
حسب: Valentas, Kenneth J, وآخرون
منشور في: (1997)
حسب: Valentas, Kenneth J, وآخرون
منشور في: (1997)
Ingredient interactions: effects on food quality
حسب: Gaonkar, Anilkumar G
منشور في: (1995)
حسب: Gaonkar, Anilkumar G
منشور في: (1995)
Water management in the design and distribution of quality foods
حسب: Roos, Yrjö H
منشور في: (1999)
حسب: Roos, Yrjö H
منشور في: (1999)