Obálka

Pulpa de café: composición, tecnología y utilización

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Braham, J. E (Autor), Bressani, R (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Bogotá Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá 1978
Edice:	IDRC, 108s
Témata:	Alimentos CAFE PLANTAS ESTIMULANTES TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BEBIDAS ELABORACION DE ALIMENTOS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Manufacture and analysis of carbonated beverages
Autor: Jacobs, Morris B
Vydáno: (1959)

Manual de envasado de alimentos
Autor: Paine, Frank A., a další
Vydáno: (1994)

Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Autor: Williams, A. A, a další
Vydáno: (1983)

La conservation industrielle des fruits
Autor: Leraillez, Paul
Vydáno: (1952)

The properties of water in foods: ISOPOW 6
Autor: Reid, David S
Vydáno: (1998)

Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
Autor: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, a další
Vydáno: (1977)

Low-temperature preservation of foods and living matter
Autor: Fennema, Owen R, a další
Vydáno: (1973)

Shelf life assessment of food
Vydáno: (2012)

Microwave heating
Autor: Copson, David A
Vydáno: (1975)

Food plant sanitation
Autor: Parker, Milton E., a další
Vydáno: (1962)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio, a další
Vydáno: (1994)

Bubbles in food
Autor: Campbell, Grant M, a další
Vydáno: (1999)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Autor: Fox, Brian A, a další
Vydáno: (1999)

Handbook of food additives
Autor: Furia, Thomas E
Vydáno: (1968)

CRC handbook of food additives
Autor: Furia, Thomas E
Vydáno: (1972)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
Autor: Rivero Urgell, Montserrat, a další
Vydáno: (2004)

Food sanitation
Autor: Guthrie, Rufus K
Vydáno: (1980)

Milk and milk productions
Autor: Eckles, Clarence Henry, a další
Vydáno: (1951)

Food additive toxicology
Autor: Maga, Joseph A., a další
Vydáno: (1995)

Canned foods: an introduction to their microbiology
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1964)

Canned foods: an introduction to their microbiology
Autor: Baumgartner, J. G, a další
Vydáno: (1956)

Tabla de Composición de Alimentos
Autor: Zacarías H., Isabel
Vydáno: (2018)

The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
Autor: Eastman, Wilbur F
Vydáno: (1975)

Elements of food engineering
Autor: Parker, Milton E.
Vydáno: (1952)

Sterilization technology: a practical guide for manufacturers and users of health care products
Autor: Morrissey, Robert F., a další
Vydáno: (1992)

Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Vydáno: (2011)

More Stanton on food marketing
Autor: Stanton, John L
Vydáno: (2004)

Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
Autor: Fito Maupoey, Pedro, a další
Vydáno: (2000)

Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
Autor: Martínez Navarrete, Nuria, a další
Vydáno: (1999)

Control e higiene de los alimentos
Autor: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, a další
Vydáno: (1999)

Presente y perspectivas de la industria de snacks en Chile
Autor: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Vydáno: (2001)

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
Autor: López-Matas, Antonio
Vydáno: (1954)

Handbook of food and beverage fermentation technology
Autor: Hui, Y. H, a další
Vydáno: (2004)

Advances in seafood biochemistry: composition and quality
Autor: Flick, George J
Vydáno: (1992)

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
Autor: Fellows, Peter
Vydáno: (1994)

The technology of food preservation
Autor: Desrosier, Norman W
Vydáno: (1963)

The technology of food preservation
Autor: Desrosier, Norman W, a další
Vydáno: (1977)

A complete course in canning: a technical reference book and texbook for students of food technology, food plant managers, product research and decelopment specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
Autor: López, Anthony
Vydáno: (1969)

A complete course in canning: a technical reference book and textbook for students of food tecnology, food plant managers, product research and development specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
Autor: López, Anthony
Vydáno: (1975)

The technology of food preservation
Autor: Desrosier, Norman W
Vydáno: (1970)