Pulpa de café: composición, tecnología y utilización
Spremljeno u:
| Glavni autori: | Braham, J. E (Autor), Bressani, R (Autor) |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Bogotá
Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá
1978
|
| Serija: | IDRC, 108s
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Manufacture and analysis of carbonated beverages
od: Jacobs, Morris B
Izdano: (1959)
od: Jacobs, Morris B
Izdano: (1959)
Manual de envasado de alimentos
od: Paine, Frank A., i dr.
Izdano: (1994)
od: Paine, Frank A., i dr.
Izdano: (1994)
Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
od: Williams, A. A, i dr.
Izdano: (1983)
od: Williams, A. A, i dr.
Izdano: (1983)
La conservation industrielle des fruits
od: Leraillez, Paul
Izdano: (1952)
od: Leraillez, Paul
Izdano: (1952)
The properties of water in foods: ISOPOW 6
od: Reid, David S
Izdano: (1998)
od: Reid, David S
Izdano: (1998)
Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
od: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, i dr.
Izdano: (1977)
od: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, i dr.
Izdano: (1977)
Low-temperature preservation of foods and living matter
od: Fennema, Owen R, i dr.
Izdano: (1973)
od: Fennema, Owen R, i dr.
Izdano: (1973)
Shelf life assessment of food
Izdano: (2012)
Izdano: (2012)
Microwave heating
od: Copson, David A
Izdano: (1975)
od: Copson, David A
Izdano: (1975)
Food plant sanitation
od: Parker, Milton E., i dr.
Izdano: (1962)
od: Parker, Milton E., i dr.
Izdano: (1962)
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
od: Madrid Vicente, Antonio, i dr.
Izdano: (1994)
od: Madrid Vicente, Antonio, i dr.
Izdano: (1994)
Bubbles in food
od: Campbell, Grant M, i dr.
Izdano: (1999)
od: Campbell, Grant M, i dr.
Izdano: (1999)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
od: Fox, Brian A, i dr.
Izdano: (1999)
od: Fox, Brian A, i dr.
Izdano: (1999)
Handbook of food additives
od: Furia, Thomas E
Izdano: (1968)
od: Furia, Thomas E
Izdano: (1968)
CRC handbook of food additives
od: Furia, Thomas E
Izdano: (1972)
od: Furia, Thomas E
Izdano: (1972)
Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
od: Rivero Urgell, Montserrat, i dr.
Izdano: (2004)
od: Rivero Urgell, Montserrat, i dr.
Izdano: (2004)
Food sanitation
od: Guthrie, Rufus K
Izdano: (1980)
od: Guthrie, Rufus K
Izdano: (1980)
Milk and milk productions
od: Eckles, Clarence Henry, i dr.
Izdano: (1951)
od: Eckles, Clarence Henry, i dr.
Izdano: (1951)
Food additive toxicology
od: Maga, Joseph A., i dr.
Izdano: (1995)
od: Maga, Joseph A., i dr.
Izdano: (1995)
Canned foods: an introduction to their microbiology
od: Hersom, A. C, i dr.
Izdano: (1964)
od: Hersom, A. C, i dr.
Izdano: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
od: Baumgartner, J. G, i dr.
Izdano: (1956)
od: Baumgartner, J. G, i dr.
Izdano: (1956)
Tabla de Composición de Alimentos
od: Zacarías H., Isabel
Izdano: (2018)
od: Zacarías H., Isabel
Izdano: (2018)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
od: Eastman, Wilbur F
Izdano: (1975)
od: Eastman, Wilbur F
Izdano: (1975)
Elements of food engineering
od: Parker, Milton E.
Izdano: (1952)
od: Parker, Milton E.
Izdano: (1952)
Sterilization technology: a practical guide for manufacturers and users of health care products
od: Morrissey, Robert F., i dr.
Izdano: (1992)
od: Morrissey, Robert F., i dr.
Izdano: (1992)
Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Izdano: (2011)
Izdano: (2011)
More Stanton on food marketing
od: Stanton, John L
Izdano: (2004)
od: Stanton, John L
Izdano: (2004)
Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
od: Fito Maupoey, Pedro, i dr.
Izdano: (2000)
od: Fito Maupoey, Pedro, i dr.
Izdano: (2000)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
od: Martínez Navarrete, Nuria, i dr.
Izdano: (1999)
od: Martínez Navarrete, Nuria, i dr.
Izdano: (1999)
Control e higiene de los alimentos
od: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, i dr.
Izdano: (1999)
od: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, i dr.
Izdano: (1999)
Presente y perspectivas de la industria de snacks en Chile
od: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Izdano: (2001)
od: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Izdano: (2001)
Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
od: López-Matas, Antonio
Izdano: (1954)
od: López-Matas, Antonio
Izdano: (1954)
Handbook of food and beverage fermentation technology
od: Hui, Y. H, i dr.
Izdano: (2004)
od: Hui, Y. H, i dr.
Izdano: (2004)
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
od: Flick, George J
Izdano: (1992)
od: Flick, George J
Izdano: (1992)
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
od: Fellows, Peter
Izdano: (1994)
od: Fellows, Peter
Izdano: (1994)
The technology of food preservation
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1963)
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1963)
The technology of food preservation
od: Desrosier, Norman W, i dr.
Izdano: (1977)
od: Desrosier, Norman W, i dr.
Izdano: (1977)
A complete course in canning: a technical reference book and texbook for students of food technology, food plant managers, product research and decelopment specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
od: López, Anthony
Izdano: (1969)
od: López, Anthony
Izdano: (1969)
A complete course in canning: a technical reference book and textbook for students of food tecnology, food plant managers, product research and development specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
od: López, Anthony
Izdano: (1975)
od: López, Anthony
Izdano: (1975)
The technology of food preservation
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1970)
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1970)
Slični predmeti
-
Manufacture and analysis of carbonated beverages
od: Jacobs, Morris B
Izdano: (1959) -
Manual de envasado de alimentos
od: Paine, Frank A., i dr.
Izdano: (1994) -
Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
od: Williams, A. A, i dr.
Izdano: (1983) -
La conservation industrielle des fruits
od: Leraillez, Paul
Izdano: (1952) -
The properties of water in foods: ISOPOW 6
od: Reid, David S
Izdano: (1998)