Ảnh bìa

Pulpa de café: composición, tecnología y utilización

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Braham, J. E (Tác giả), Bressani, R (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Bogotá Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá 1978
Loạt:	IDRC, 108s
Những chủ đề:	Alimentos CAFE PLANTAS ESTIMULANTES TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BEBIDAS ELABORACION DE ALIMENTOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Manufacture and analysis of carbonated beverages
Bằng: Jacobs, Morris B
Được phát hành: (1959)

Manual de envasado de alimentos
Bằng: Paine, Frank A., et al.
Được phát hành: (1994)

Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Bằng: Williams, A. A, et al.
Được phát hành: (1983)

La conservation industrielle des fruits
Bằng: Leraillez, Paul
Được phát hành: (1952)

The properties of water in foods: ISOPOW 6
Bằng: Reid, David S
Được phát hành: (1998)

Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
Bằng: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, et al.
Được phát hành: (1977)

Low-temperature preservation of foods and living matter
Bằng: Fennema, Owen R, et al.
Được phát hành: (1973)

Shelf life assessment of food
Được phát hành: (2012)

Microwave heating
Bằng: Copson, David A
Được phát hành: (1975)

Food plant sanitation
Bằng: Parker, Milton E., et al.
Được phát hành: (1962)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Bằng: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Được phát hành: (1994)

Bubbles in food
Bằng: Campbell, Grant M, et al.
Được phát hành: (1999)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Bằng: Fox, Brian A, et al.
Được phát hành: (1999)

Handbook of food additives
Bằng: Furia, Thomas E
Được phát hành: (1968)

CRC handbook of food additives
Bằng: Furia, Thomas E
Được phát hành: (1972)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
Bằng: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Được phát hành: (2004)

Food sanitation
Bằng: Guthrie, Rufus K
Được phát hành: (1980)

Milk and milk productions
Bằng: Eckles, Clarence Henry, et al.
Được phát hành: (1951)

Food additive toxicology
Bằng: Maga, Joseph A., et al.
Được phát hành: (1995)

Canned foods: an introduction to their microbiology
Bằng: Hersom, A. C, et al.
Được phát hành: (1964)

Canned foods: an introduction to their microbiology
Bằng: Baumgartner, J. G, et al.
Được phát hành: (1956)

Tabla de Composición de Alimentos
Bằng: Zacarías H., Isabel
Được phát hành: (2018)

The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
Bằng: Eastman, Wilbur F
Được phát hành: (1975)

Elements of food engineering
Bằng: Parker, Milton E.
Được phát hành: (1952)

Sterilization technology: a practical guide for manufacturers and users of health care products
Bằng: Morrissey, Robert F., et al.
Được phát hành: (1992)

Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Được phát hành: (2011)

More Stanton on food marketing
Bằng: Stanton, John L
Được phát hành: (2004)

Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
Bằng: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Được phát hành: (2000)

Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
Bằng: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Được phát hành: (1999)

Control e higiene de los alimentos
Bằng: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
Được phát hành: (1999)

Presente y perspectivas de la industria de snacks en Chile
Bằng: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Được phát hành: (2001)

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
Bằng: López-Matas, Antonio
Được phát hành: (1954)

Handbook of food and beverage fermentation technology
Bằng: Hui, Y. H, et al.
Được phát hành: (2004)

Advances in seafood biochemistry: composition and quality
Bằng: Flick, George J
Được phát hành: (1992)

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
Bằng: Fellows, Peter
Được phát hành: (1994)

The technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1963)

The technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W, et al.
Được phát hành: (1977)

A complete course in canning: a technical reference book and texbook for students of food technology, food plant managers, product research and decelopment specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
Bằng: López, Anthony
Được phát hành: (1969)

A complete course in canning: a technical reference book and textbook for students of food tecnology, food plant managers, product research and development specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
Bằng: López, Anthony
Được phát hành: (1975)

The technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1970)