Ata uhi

Milk and milk productions

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi matua:	Eckles, Clarence Henry (Author), Combs, Willes Barnes (Author), Macy, Harold (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Ingarihi
I whakaputaina:	Nueva York McGraw-Hill 1951
Putanga:	4a. ed
Rangatū:	McGraw-Hill Publications in the Agricultural Sciences
Ngā marau:	Leche Productos lácteos MANTEQUILLA QUESO Alimentos BEBIDAS
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Milk and milk processing
mā: Herrington, B. L
I whakaputaina: (1948)

Leche y productos lacteos
mā: Porter, J. W
I whakaputaina: (1981)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
mā: Alais, Charles
I whakaputaina: (1970)

Milk, cream and butter technology
mā: Wilcox, George
I whakaputaina: (1971)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
mā: Law, B. A
I whakaputaina: (1997)

Standard methods for examination of dairy products
mā: Walter, William G
I whakaputaina: (1967)

Modern dairy products
mā: Lampert, Lincoln M
I whakaputaina: (1970)

Market milk
mā: Kelly, Ernest, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1923)

Cheese and fermented milk food
mā: Kosikowski, Frank V, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1997)

Drying milk and milk products
mā: Hall, Carl W, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1966)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
mā: Walstra, P, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
mā: Spreer, Edgar
I whakaputaina: (1975)

Milk pasteurization
mā: Hall, Carl W, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1968)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
I whakaputaina: (2016)

Homogenized milk: a review and guide
mā: Trout, Malcom
I whakaputaina: (1950)

Milk and dairy product technology
mā: Spreer, Edgar
I whakaputaina: (1998)

Elaboración de productos con leche de cabra
I whakaputaina: (2000)

Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
mā: Kay, H. D, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1954)

Lactobacteriología
mā: Demeter, Karl J
I whakaputaina: (1969)

Fundamentals of dairy chemistry
mā: Webb, Byron H, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1965)

Technologie laitière
mā: Ray, Georges
I whakaputaina: (1951)

Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
mā: Walstra, P.
I whakaputaina: (2001)

Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
mā: Veisseyre, Roger
I whakaputaina: (1988)

Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
mā: Veisseyre, Roger
I whakaputaina: (1972)

Ingeniería para la industria lechera
mā: Farrall, Arthur W
I whakaputaina: (1963)

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
mā: Revilla R., Aurelio
I whakaputaina: (1974)

La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
mā: Kay, H. D, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1954)

Cheese rheology and texture
mā: Gunasekaran, Sundaram, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2003)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
I whakaputaina: (1964)

Tecnología de los productos lácteos
I whakaputaina: (2000)

The chemical analysis of foods
mā: Cox, H. E, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1962)

Dairy technology and engineering
mā: Harper, W. James, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1976)

Inspección veterinaria de la leche
mā: Lerche, Martin
I whakaputaina: (1969)

Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
I whakaputaina: (1975)

Industrial microbiology
mā: Prescott, Samuel Cate, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1982)

Handbook of milk composition
mā: Jensen, Robert G
I whakaputaina: (1995)

Rheology and texture in food quality
mā: DeMan, J. M, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1976)

Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
I whakaputaina: (2008)

Dairy lipids and lipid metabolism
mā: Brink, M. F, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1968)

The structure and composition of foods
mā: Winton, Andrew L, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1932)