Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Kay, H. D (Autore), Cuttell, J. R (Autore), Hall, Henry Sinclair (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Roma FAO 1954
Serie:Estudios Agropecuarios de la FAO, 23
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

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Collocazione: 637.14 KAY 1954
Copia 1691449 Disponibile Richiedi