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Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica

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書目詳細資料
Main Authors:	Kay, H. D (Author), Cuttell, J. R (Author), Hall, Henry Sinclair (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Roma FAO 1954
叢編:	Estudios Agropecuarios de la FAO, 23
主題:	Leche Productos lácteos ESTERILIZACION Alimentos
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