Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Kay, H. D (Autor), Cuttell, J. R (Autor), Hall, Henry Sinclair (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Roma FAO 1954
Colección:Estudios Agropecuarios de la FAO, 23
Materias:
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