Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Kay, H. D (Author), Cuttell, J. R (Author), Hall, Henry Sinclair (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Roma FAO 1954
Serier:	Estudios Agropecuarios de la FAO, 23
Fag:	Leche Productos lácteos ESTERILIZACION Alimentos
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Klassifikationsnummer:	637.14 KAY 1954
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