Processed plant protein foodstuffs

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書誌詳細
第一著者:	Altschul, Aaron Mayer (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Nueva York Academic 1958
主題:	Procesos industriales Industria alimentaria Plantas PROTEINAS ALIMENTARIAS PLANTAS OLEAGINOSAS MANI
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