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書誌詳細
主要な著者:	Komarik, Stephan L (著者), Tressler, Donald K (著者), Long, Lucy (著者), Sultan, William J (著者), Woodroof, Jasper Guy (著者), Inglett, Marilyn J (著者), Inglett, George E (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Westport Avi 1974
シリーズ:	Food Science and Tecnology
主題:	FORMULACION DE ALIMENTOS Carne Cereales Frutas
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