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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Komarik, Stephan L (लेखक), Tressler, Donald K (लेखक), Long, Lucy (लेखक), Sultan, William J (लेखक), Woodroof, Jasper Guy (लेखक), Inglett, Marilyn J (लेखक), Inglett, George E (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: Westport Avi 1974
श्रृंखला:Food Science and Tecnology
विषय:
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