Microbiología de las fermentaciones industriales
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza
Acribia
1959
|
| Udgivelse: | 7a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Mixed culture fermentations
af: Bushell, M. E
Udgivet: (1981)
af: Bushell, M. E
Udgivet: (1981)
Biochemical and biological engineering science
af: Blakebrough, N
Udgivet: (1968)
af: Blakebrough, N
Udgivet: (1968)
Microbial biomass
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1979)
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1979)
Biochemical engineering
af: Aiba, Shuichi, et al.
Udgivet: (1965)
af: Aiba, Shuichi, et al.
Udgivet: (1965)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
The yeasts
af: Rose, Anthony H, et al.
Udgivet: (1987)
af: Rose, Anthony H, et al.
Udgivet: (1987)
Industrial microbiology
af: Casida, L. E
Udgivet: (1968)
af: Casida, L. E
Udgivet: (1968)
Microbiología
af: Burdon, Kenneth L, et al.
Udgivet: (1971)
af: Burdon, Kenneth L, et al.
Udgivet: (1971)
Microbiología basada en la experimentación
af: Gamazo de la Rasilla, Carlos, et al.
Udgivet: (2013)
af: Gamazo de la Rasilla, Carlos, et al.
Udgivet: (2013)
The technology of wine making
af: Amerine, M. A, et al.
Udgivet: (1967)
af: Amerine, M. A, et al.
Udgivet: (1967)
Fundamentals of food microbiology
af: Fields, Marion L
Udgivet: (1979)
af: Fields, Marion L
Udgivet: (1979)
Principios de microbiología industrial
af: Rhodes, A. J, et al.
Udgivet: (1969)
af: Rhodes, A. J, et al.
Udgivet: (1969)
Methods in microbiology
af: Norris, J. R. (James R.), et al.
Udgivet: (1970)
af: Norris, J. R. (James R.), et al.
Udgivet: (1970)
Microbiología
af: Burdon, Kenneth L, et al.
Udgivet: (1976)
af: Burdon, Kenneth L, et al.
Udgivet: (1976)
Genetics of industrial microorganisms
af: Sebek, O. K, et al.
Udgivet: (1979)
af: Sebek, O. K, et al.
Udgivet: (1979)
Annual reports on fermentation processes
af: Tsao, George T
Udgivet: (1980)
af: Tsao, George T
Udgivet: (1980)
Fermentation process development of industrial organisms
af: Neway, Justin O.
Udgivet: (1989)
af: Neway, Justin O.
Udgivet: (1989)
Compendio de bacterias y hongos de frutales y vides en Chile
af: Acuña Parra, Rina
Udgivet: (2010)
af: Acuña Parra, Rina
Udgivet: (2010)
Hygiene in food manufacturing and handling
af: Graham-Rack, Barry
Udgivet: (1973)
af: Graham-Rack, Barry
Udgivet: (1973)
Industrial microbiology
af: Prescott, Samuel Cate, et al.
Udgivet: (1959)
af: Prescott, Samuel Cate, et al.
Udgivet: (1959)
Microbiología
af: Stanier, Roger Y, et al.
Udgivet: (1977)
af: Stanier, Roger Y, et al.
Udgivet: (1977)
Microbiología
af: Stanier, Roger Y
Udgivet: (1981)
af: Stanier, Roger Y
Udgivet: (1981)
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
af: Cocolin, Luca
Udgivet: (2008)
af: Cocolin, Luca
Udgivet: (2008)
Principios generales de Microbiología
af: Palleroni, Norberto J.
Udgivet: (1970)
af: Palleroni, Norberto J.
Udgivet: (1970)
Hygiene in food manufacturing and handling
af: Graham-Rack, Barry
Udgivet: (1964)
af: Graham-Rack, Barry
Udgivet: (1964)
Introducción a la micología
af: Alexopoulos, Constantine John
Udgivet: (1966)
af: Alexopoulos, Constantine John
Udgivet: (1966)
The molecular basis of bacterial metabolism
af: Hauska, G, et al.
Udgivet: (1990)
af: Hauska, G, et al.
Udgivet: (1990)
Advances in applied microbiology
af: Umbreit, Wayne William
Udgivet: (1959)
af: Umbreit, Wayne William
Udgivet: (1959)
Manual de microbiología médica
af: Jawetz, Ernest, et al.
Udgivet: (1970)
af: Jawetz, Ernest, et al.
Udgivet: (1970)
Microbial growth
af: Dawson, P. S
Udgivet: (1974)
af: Dawson, P. S
Udgivet: (1974)
El mundo de los microbios
af: Dreyfus, Georges
Udgivet: (2007)
af: Dreyfus, Georges
Udgivet: (2007)
The microbial production of amino acids
af: Yamada, K, et al.
Udgivet: (1972)
af: Yamada, K, et al.
Udgivet: (1972)
Compendium of stone fruit diseases
af: Ogawa, Joseph M., et al.
Udgivet: (1995)
af: Ogawa, Joseph M., et al.
Udgivet: (1995)
Economic microbiology
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1982)
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1982)
Técnicas generales y experimentacion bacteriologica
af: Verna, Luis
Udgivet: (1945)
af: Verna, Luis
Udgivet: (1945)
Practical mycology: manual for identification of fungi
af: Funder, Sigurd
Udgivet: (1968)
af: Funder, Sigurd
Udgivet: (1968)
Microbiología marina
af: García-Tello Olivares, Patricio
Udgivet: (1985)
af: García-Tello Olivares, Patricio
Udgivet: (1985)
Water activity and food
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)
Essays in microbiology
af: Norris, J. R. (James R.), et al.
Udgivet: (1978)
af: Norris, J. R. (James R.), et al.
Udgivet: (1978)
Los antibióticos y sus aplicaciones agropecuarias
af: Cercós, Augusto P
Udgivet: (1957)
af: Cercós, Augusto P
Udgivet: (1957)