Stranbury, P. F., & Whitaker, A. (1984). Principles of fermentation technology. Pergamon.
Chicago Style (17th ed.) CitationStranbury, Peter F., and Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Oxford: Pergamon, 1984.
ציטוט MLAStranbury, Peter F., and Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Pergamon, 1984.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.