Citazione Stile APA (7a Edizione)

Stranbury, P. F., & Whitaker, A. (1984). Principles of fermentation technology. Pergamon.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Stranbury, Peter F., e Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Oxford: Pergamon, 1984.

Citatione MLA (9a ed.)

Stranbury, Peter F., e Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Pergamon, 1984.