Stranbury, P. F., & Whitaker, A. (1984). Principles of fermentation technology. Pergamon.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Stranbury, Peter F., та Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Oxford: Pergamon, 1984.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Stranbury, Peter F., та Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. Pergamon, 1984.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.