Obálka

Principles of fermentation technology

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Stranbury, Peter F (Autor), Whitaker, Allan (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Oxford Pergamon 1984
Témata:	Tecnología química Fermentación Biotecnología Microbiología ESTERILIZACION FENOMENOS BIOQUIMICOS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Materials and methods in fermentation
Autor: Solomons, G. L
Vydáno: (1969)

Fermentation: science and technology with a future
Autor: Laskin, Allen I, a další
Vydáno: (1980)

Fermentation process development of industrial organisms
Autor: Neway, Justin O.
Vydáno: (1989)

Yeast technology
Autor: Reed, Gerald, a další
Vydáno: (1973)

Annual reports on fermentation processes
Autor: Perlman, D
Vydáno: (1977)

A textbook of biochemistry
Autor: Mitchell, Philip H.
Vydáno: (1946)

Mixed culture fermentations
Autor: Bushell, M. E
Vydáno: (1981)

Annual reports on fermentation processes
Autor: Tsao, George T
Vydáno: (1983)

Annual reports on fermentation processes
Autor: Tsao, George T
Vydáno: (1985)

Principios de microbiología industrial
Autor: Rhodes, A. J, a další
Vydáno: (1969)

Fermentation biotechnology: principles, processes and products
Autor: Ward, Owen P
Vydáno: (1989)

Fermentation advances
Autor: Perlman, D
Vydáno: (1969)

Industrial applications of microbiology
Autor: Rivière, Jacques
Vydáno: (1977)

Economic analysis of fermentation processes
Autor: Reisman, Harold B
Vydáno: (1988)

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
Autor: Cocolin, Luca
Vydáno: (2008)

Microbiology and Technology of Fermented Foods
Autor: Hutkins, Robert W
Vydáno: (2006)

An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
Autor: Goldblith, S. A, a další
Vydáno: (1961)

Methods in industrial microbiology
Autor: Sikyta, Bohumil
Vydáno: (1983)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1985)

Second International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
Autor: Gaden, Elmer L
Vydáno: (1969)

Biotechnology: international trends and perspectives
Autor: Bull, Alan T, a další
Vydáno: (1982)

Annual reports on fermentation processes
Autor: Tsao, George T
Vydáno: (1980)

Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos
Autor: Ward, Owen P
Vydáno: (1991)

Microbiology of fermented foods
Autor: Wood, Brian J. B
Vydáno: (1985)

Biochemical engineering
Autor: Aiba, Shuichi, a další
Vydáno: (1965)

Conceptos bioquímicos
Autor: McGilvery, Robert W.
Vydáno: (1977)

The lactic acid bacteria
Autor: Wood, Brian J
Vydáno: (1992)

Computer in fermentation technology
Autor: Bushell, M. E
Vydáno: (1988)

Practical fermentation technology
Autor: McNeil, Brian
Vydáno: (2008)

The chemistry and biology of yeasts
Autor: Cook, A. H
Vydáno: (1958)

Tecnologia das fermentaçoes
Autor: Lima, Urgel de Almeida, a další
Vydáno: (1975)

Biochemical and biological engineering science
Autor: Blakebrough, N
Vydáno: (1968)

Industrial fermentations
Autor: Underkofler, Leland A, a další
Vydáno: (1954)

Fermentation and enzyme technology
Autor: Wang, Daniel I-Chyau, a další
Vydáno: (1979)

Advances in microbial engineering
Autor: Sikyta, Bohumil, a další
Vydáno: (1973)