Copertina

Principles of fermentation technology

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Stranbury, Peter F (Autore), Whitaker, Allan (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Oxford Pergamon 1984
Soggetti:	Tecnología química Fermentación Biotecnología Microbiología ESTERILIZACION FENOMENOS BIOQUIMICOS
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Materials and methods in fermentation
di: Solomons, G. L
Pubblicazione: (1969)

Fermentation: science and technology with a future
di: Laskin, Allen I, et al.
Pubblicazione: (1980)

Fermentation process development of industrial organisms
di: Neway, Justin O.
Pubblicazione: (1989)

Yeast technology
di: Reed, Gerald, et al.
Pubblicazione: (1973)

Annual reports on fermentation processes
di: Perlman, D
Pubblicazione: (1977)

A textbook of biochemistry
di: Mitchell, Philip H.
Pubblicazione: (1946)

Mixed culture fermentations
di: Bushell, M. E
Pubblicazione: (1981)

Annual reports on fermentation processes
di: Tsao, George T
Pubblicazione: (1983)

Annual reports on fermentation processes
di: Tsao, George T
Pubblicazione: (1985)

Principios de microbiología industrial
di: Rhodes, A. J, et al.
Pubblicazione: (1969)

Fermentation biotechnology: principles, processes and products
di: Ward, Owen P
Pubblicazione: (1989)

Fermentation advances
di: Perlman, D
Pubblicazione: (1969)

Industrial applications of microbiology
di: Rivière, Jacques
Pubblicazione: (1977)

Economic analysis of fermentation processes
di: Reisman, Harold B
Pubblicazione: (1988)

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
di: Cocolin, Luca
Pubblicazione: (2008)

Microbiology and Technology of Fermented Foods
di: Hutkins, Robert W
Pubblicazione: (2006)

An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
di: Goldblith, S. A, et al.
Pubblicazione: (1961)

Methods in industrial microbiology
di: Sikyta, Bohumil
Pubblicazione: (1983)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
di: Wiseman, Alan
Pubblicazione: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
di: Wiseman, Alan
Pubblicazione: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
di: Wiseman, Alan
Pubblicazione: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
di: Wiseman, Alan
Pubblicazione: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
di: Wiseman, Alan
Pubblicazione: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
di: Wiseman, Alan
Pubblicazione: (1985)

Second International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
di: Gaden, Elmer L
Pubblicazione: (1969)

Biotechnology: international trends and perspectives
di: Bull, Alan T, et al.
Pubblicazione: (1982)

Annual reports on fermentation processes
di: Tsao, George T
Pubblicazione: (1980)

Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos
di: Ward, Owen P
Pubblicazione: (1991)

Microbiology of fermented foods
di: Wood, Brian J. B
Pubblicazione: (1985)

Biochemical engineering
di: Aiba, Shuichi, et al.
Pubblicazione: (1965)

Conceptos bioquímicos
di: McGilvery, Robert W.
Pubblicazione: (1977)

The lactic acid bacteria
di: Wood, Brian J
Pubblicazione: (1992)

Computer in fermentation technology
di: Bushell, M. E
Pubblicazione: (1988)

Practical fermentation technology
di: McNeil, Brian
Pubblicazione: (2008)

The chemistry and biology of yeasts
di: Cook, A. H
Pubblicazione: (1958)

Tecnologia das fermentaçoes
di: Lima, Urgel de Almeida, et al.
Pubblicazione: (1975)

Biochemical and biological engineering science
di: Blakebrough, N
Pubblicazione: (1968)

Industrial fermentations
di: Underkofler, Leland A, et al.
Pubblicazione: (1954)

Fermentation and enzyme technology
di: Wang, Daniel I-Chyau, et al.
Pubblicazione: (1979)

Advances in microbial engineering
di: Sikyta, Bohumil, et al.
Pubblicazione: (1973)