Troller, J. A. (1982). Sanitation in food processing. Academic.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. Nueva York: Academic, 1982.
Citatione MLA (9a ed.)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. Academic, 1982.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.