Cita APA (7th ed.)

Schaffeld Graniffo, G. J. (1985). Uso de los aditivos en alimentos: Estudio de un caso: ácido propiónico y sus sales. Universitarias de Valparaíso.

Cita Chicago (17th ed.)

Schaffeld Graniffo, Guillermo Jorge. Uso De Los Aditivos En Alimentos: Estudio De Un Caso: ácido Propiónico Y Sus Sales. Valparaíso: Universitarias de Valparaíso, 1985.

Cita MLA (9th ed.)

Schaffeld Graniffo, Guillermo Jorge. Uso De Los Aditivos En Alimentos: Estudio De Un Caso: ácido Propiónico Y Sus Sales. Universitarias de Valparaíso, 1985.