Uso de los aditivos en alimentos: estudio de un caso: ácido propiónico y sus sales

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Schaffeld Graniffo, Guillermo Jorge (Autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Valparaíso Universitarias de Valparaíso 1985
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalhes do Exemplar Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Número de Chamada: 664.028 SCH 1985
Cópia 1699385 Disponível Localização