Economic microbiology
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Londres
Academic
1982
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
: Law, B. A
Հրապարակվել է: (1997)
: Law, B. A
Հրապարակվել է: (1997)
Industrial microbiology
: Prescott, Samuel Cate, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)
: Prescott, Samuel Cate, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)
Fundamentals of food microbiology
: Fields, Marion L
Հրապարակվել է: (1979)
: Fields, Marion L
Հրապարակվել է: (1979)
The yeasts
: Rose, Anthony H, և այլն
Հրապարակվել է: (1987)
: Rose, Anthony H, և այլն
Հրապարակվել է: (1987)
Industrial microbiology
: Casida, L. E
Հրապարակվել է: (1968)
: Casida, L. E
Հրապարակվել է: (1968)
Fundamentals of dairy chemistry
: Webb, Byron H, և այլն
Հրապարակվել է: (1965)
: Webb, Byron H, և այլն
Հրապարակվել է: (1965)
Food science
: Potter, Norman N
Հրապարակվել է: (1968)
: Potter, Norman N
Հրապարակվել է: (1968)
Food science
: Potter, Norman N
Հրապարակվել է: (1978)
: Potter, Norman N
Հրապարակվել է: (1978)
Cheese and fermented milk food
: Kosikowski, Frank V, և այլն
Հրապարակվել է: (1997)
: Kosikowski, Frank V, և այլն
Հրապարակվել է: (1997)
Leche y productos lacteos
: Porter, J. W
Հրապարակվել է: (1981)
: Porter, J. W
Հրապարակվել է: (1981)
Mixed culture fermentations
: Bushell, M. E
Հրապարակվել է: (1981)
: Bushell, M. E
Հրապարակվել է: (1981)
Biochemical and biological engineering science
: Blakebrough, N
Հրապարակվել է: (1968)
: Blakebrough, N
Հրապարակվել է: (1968)
Microbial technology: fermentation technology
: Peppler, Henry J, և այլն
Հրապարակվել է: (1979)
: Peppler, Henry J, և այլն
Հրապարակվել է: (1979)
Advances in applied microbiology
: Umbreit, Wayne William
Հրապարակվել է: (1959)
: Umbreit, Wayne William
Հրապարակվել է: (1959)
Modern dairy products
: Lampert, Lincoln M
Հրապարակվել է: (1970)
: Lampert, Lincoln M
Հրապարակվել է: (1970)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
: Alais, Charles
Հրապարակվել է: (1970)
: Alais, Charles
Հրապարակվել է: (1970)
Microbiología de las fermentaciones industriales
: Jörgensen, Alfred
Հրապարակվել է: (1959)
: Jörgensen, Alfred
Հրապարակվել է: (1959)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
: Goldblith, S. A, և այլն
Հրապարակվել է: (1961)
: Goldblith, S. A, և այլն
Հրապարակվել է: (1961)
Single cell protein from renewable and nonrenewable resources: proceedings of the Symposium on Single Cell Protein Substrates presented at the First Chemical Congress of the North American Continent
: Gaden, Elmer L, և այլն
Հրապարակվել է: (1977)
: Gaden, Elmer L, և այլն
Հրապարակվել է: (1977)
Standard methods for examination of dairy products
: Walter, William G
Հրապարակվել է: (1967)
: Walter, William G
Հրապարակվել է: (1967)
Milk and milk processing
: Herrington, B. L
Հրապարակվել է: (1948)
: Herrington, B. L
Հրապարակվել է: (1948)
Milk and milk productions
: Eckles, Clarence Henry, և այլն
Հրապարակվել է: (1951)
: Eckles, Clarence Henry, և այլն
Հրապարակվել է: (1951)
Progress in industrial microbiology
: Hockenhull, D. J
Հրապարակվել է: (1959)
: Hockenhull, D. J
Հրապարակվել է: (1959)
Fermentation process development of industrial organisms
: Neway, Justin O.
Հրապարակվել է: (1989)
: Neway, Justin O.
Հրապարակվել է: (1989)
La ciencia de los alimentos
: Potter, Norman N
Հրապարակվել է: (1973)
: Potter, Norman N
Հրապարակվել է: (1973)
Water activity and food
: Troller, John A, և այլն
Հրապարակվել է: (1978)
: Troller, John A, և այլն
Հրապարակվել է: (1978)
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
: Cocolin, Luca
Հրապարակվել է: (2008)
: Cocolin, Luca
Հրապարակվել է: (2008)
Dairy technology: priciples of milk properties and processes
: Walstra, P, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
: Walstra, P, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
Lactobacteriología
: Demeter, Karl J
Հրապարակվել է: (1969)
: Demeter, Karl J
Հրապարակվել է: (1969)
Rheology and texture in food quality
: DeMan, J. M, և այլն
Հրապարակվել է: (1976)
: DeMan, J. M, և այլն
Հրապարակվել է: (1976)
Microbial biomass
: Rose, Anthony H
Հրապարակվել է: (1979)
: Rose, Anthony H
Հրապարակվել է: (1979)
Cultivos de plantación
Հրապարակվել է: (1990)
Հրապարակվել է: (1990)
Microbiology of fermented foods
: Wood, Brian J. B
Հրապարակվել է: (1985)
: Wood, Brian J. B
Հրապարակվել է: (1985)
Second International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
: Gaden, Elmer L
Հրապարակվել է: (1969)
: Gaden, Elmer L
Հրապարակվել է: (1969)
Microbiology and Technology of Fermented Foods
: Hutkins, Robert W
Հրապարակվել է: (2006)
: Hutkins, Robert W
Հրապարակվել է: (2006)
Industrial microbiology
: Prescott, Samuel Cate, և այլն
Հրապարակվել է: (1959)
: Prescott, Samuel Cate, և այլն
Հրապարակվել է: (1959)
Introducción a la micología
: Alexopoulos, Constantine John
Հրապարակվել է: (1966)
: Alexopoulos, Constantine John
Հրապարակվել է: (1966)
The microbiology of foods
: Tanner, Fred Wilbur
Հրապարակվել է: (1944)
: Tanner, Fred Wilbur
Հրապարակվել է: (1944)
GIAM V: global impacts of applied microbiology
Հրապարակվել է: (1978)
Հրապարակվել է: (1978)
Industrial applications of microbiology
: Rivière, Jacques
Հրապարակվել է: (1977)
: Rivière, Jacques
Հրապարակվել է: (1977)