Water activity and food

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Troller, John A (Հեղինակ), Christian, J. H (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Nueva York Academic 1978
Շարք:Food Science and Technology
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!