Water activity and food
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Academic
1978
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| Serie: | Food Science and Technology
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
664.02 TRO 1978 |
|---|---|
| Copia 1699717 | Disponibile Richiedi |