Water activity and food
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Academic
1978
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| coleção: | Food Science and Technology
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Chamada: |
664.02 TRO 1978 |
|---|---|
| Cópia 1699717 | Disponível Localização |