Weiss, T. J. (1983). Food oils and their uses (2a. ed.). Avi.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Weiss, Theodore J. Food Oils and Their Uses. 2a. ed. Westport: Avi, 1983.
Citatione MLA (9a ed.)Weiss, Theodore J. Food Oils and Their Uses. 2a. ed. Avi, 1983.
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