Fundamentals of dairy chemistry

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Webb, Byron H (Autore), Johnson, Arnold H (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Westport Avi 1965
Serie:Avi books on food science
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Collocazione: 637.1 WEB 1965
Copia 1699040 Disponibile Richiedi