Fundamentals of dairy chemistry

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Webb, Byron H (Author), Johnson, Arnold H (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Westport Avi 1965
Serija:	Avi books on food science
Teme:	Productos lácteos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Tecnología química Leche PROTEINAS QUESO Fermentación Enzimas
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Podrobnosti zaloge Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura:	637.1 WEB 1965
Kopija 1699040	Prosto Rezerviraj