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Industrial microbiology
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書誌詳細
主要な著者:
Prescott, Samuel Cate
(著者)
,
Dunn, Cecil Gordon
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
英語
出版事項:
Westport
Avi
1982
版:
4a. ed
主題:
Tecnología química
MICROBILOGIA
Hongos
Cultivos celulares
Fermentación
QUESO
Productos lácteos
Vino
Cerveza
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