Guthrie, R. K. (1980). Food sanitation (2a. ed.). Avi.
Chicago-viite (17. p.)Guthrie, Rufus K. Food Sanitation. 2a. ed. Westport: Avi, 1980.
MLA-viite (9. p.)Guthrie, Rufus K. Food Sanitation. 2a. ed. Avi, 1980.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.