Cold and freezer storage manual
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Westport
Avi
1980
|
| Udgivelse: | 2a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles
af: Rey, Louis
Udgivet: (1966)
af: Rey, Louis
Udgivet: (1966)
Into the freezer and out
af: Tressler, Donald K, et al.
Udgivet: (1953)
af: Tressler, Donald K, et al.
Udgivet: (1953)
Refrigeration systems and applications
af: Dincer, Ibrahim, et al.
Udgivet: (2010)
af: Dincer, Ibrahim, et al.
Udgivet: (2010)
The freezing preservation of foods
af: Tressler, Donald, et al.
Udgivet: (1968)
af: Tressler, Donald, et al.
Udgivet: (1968)
Conservación por el frío
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
Traité de lyophilisation
af: Rey, Louis
Udgivet: (1960)
af: Rey, Louis
Udgivet: (1960)
Introducción a la ingeniería de los alimentos
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (1998)
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (1998)
Fundamentals of food freezing
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
Udgivet: (1977)
Udgivet: (1977)
Low-temperature preservation of foods and living matter
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (1973)
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (1973)
Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
Udgivet: (1974)
Udgivet: (1974)
Ice cream
af: Arbuckle, W. S
Udgivet: (1966)
af: Arbuckle, W. S
Udgivet: (1966)
La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha
Udgivet: (1984)
Udgivet: (1984)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Udgivet: (1986)
Udgivet: (1986)
Food engineering operations
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1969)
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1969)
Food engineering operations
af: Brennan, James G
Udgivet: (1976)
af: Brennan, James G
Udgivet: (1976)
Solar cooling and refrigeration
af: McVeigh, J. Cleland
Udgivet: (1984)
af: McVeigh, J. Cleland
Udgivet: (1984)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
af: Herrmann, Karl
Udgivet: (1977)
af: Herrmann, Karl
Udgivet: (1977)
Marine refrigeration and fish preservation
af: Mead, John
Udgivet: (1973)
af: Mead, John
Udgivet: (1973)
L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
af: Plank, R
Udgivet: (1965)
af: Plank, R
Udgivet: (1965)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
af: Plank, R
Udgivet: (1963)
af: Plank, R
Udgivet: (1963)
Refrigeración
af: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Udgivet: (1999)
af: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Udgivet: (1999)
Formulario del frio
af: Rapin, Pierre, et al.
Udgivet: (2001)
af: Rapin, Pierre, et al.
Udgivet: (2001)
Frigoconservación de la fruta
af: Durán Torrallardona, Sebastián
Udgivet: (1983)
af: Durán Torrallardona, Sebastián
Udgivet: (1983)
Heat transfer in food cooling applications
af: Dincer, Ibrahim
Udgivet: (1997)
af: Dincer, Ibrahim
Udgivet: (1997)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)
Refrigeración
af: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Udgivet: (1994)
af: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Udgivet: (1994)
Refrigeración
af: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Udgivet: (1999)
af: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Udgivet: (1999)
Tecnología cecinera moderna
Udgivet: (1978)
Udgivet: (1978)
Tecnología de la congelación de los alimentos
af: Gruda, Zbigniew, et al.
Udgivet: (1981)
af: Gruda, Zbigniew, et al.
Udgivet: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
af: Cox, Pat M
Udgivet: (1987)
af: Cox, Pat M
Udgivet: (1987)
Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
af: Molinas Ferrer, María Luisa, et al.
Udgivet: (1970)
af: Molinas Ferrer, María Luisa, et al.
Udgivet: (1970)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
af: Plank, R
Udgivet: (1980)
af: Plank, R
Udgivet: (1980)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos
af: Dondero Carrillo, Marta Luisa
Udgivet: (1990)
af: Dondero Carrillo, Marta Luisa
Udgivet: (1990)
Drying and storage of agricultural crops
af: Hall, Carl W
Udgivet: (1980)
af: Hall, Carl W
Udgivet: (1980)
Engineering of food preservation and biochemical processes
af: King, C. Judson
Udgivet: (1973)
af: King, C. Judson
Udgivet: (1973)
Food engineering and process applications
af: Le Maguer, Marc, et al.
Udgivet: (1986)
af: Le Maguer, Marc, et al.
Udgivet: (1986)
Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Udgivet: (2011)
Udgivet: (2011)
Developments in food preservatives-1
af: Tilbury, R. H
Udgivet: (1980)
af: Tilbury, R. H
Udgivet: (1980)