Nelson, P. E., & Tressler, D. K. (1980). Fruit and vegetable juice processing technology (3a. ed.). Avi.
Chicago-viite (17. p.)Nelson, Philip E., ja Donald K. Tressler. Fruit and Vegetable Juice Processing Technology. 3a. ed. Westport: Avi, 1980.
MLA-viite (9. p.)Nelson, Philip E., ja Donald K. Tressler. Fruit and Vegetable Juice Processing Technology. 3a. ed. Avi, 1980.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.