Fruit and vegetable juice processing technology

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Nelson, Philip E. (Autor), Tressler, Donald K (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Westport Avi 1980
Edición:	3a. ed
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Frutas Zumos de frutas Procesos industriales NARANJAS LIMONES CURCUBITACEAS
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