תמונות העטיפה

The technology of wine making

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Amerine, M. A (Author), Berg, H. W (Author), Cruess, William Vere (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Westport Avi 1967
מהדורה:	2a. ed
סדרה:	Avi Books on Food Processing
נושאים:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Vino BEBIDAS ALCOHOLICAS Fermentación Hongos Bacterias
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Fabricación de vinos
מאת: Vogt, Ernst
יצא לאור: (1972)

Enological chemistry
מאת: Moreno Vigara, Juan José, et al.
יצא לאור: (2012)

Industrial microbiology
מאת: Prescott, Samuel Cate, et al.
יצא לאור: (1959)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
מאת: Yamada, K
יצא לאור: (1977)

Análisis de vinos y mostos
מאת: Amerine, M. A, et al.
יצא לאור: (1976)

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
מאת: Flamini, Riccardo
יצא לאור: (2008)

Tokaj wines
מאת: Haraszti, Gyula
יצא לאור: (2006)

Villány wines
מאת: Haraszti, Gyula
יצא לאור: (2006)

El vinagre de vino
מאת: Llaguno Marchena, Concepción, et al.
יצא לאור: (1991)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes
מאת: Madrid Cenzano, Javier, et al.
יצא לאור: (2003)

Mixed culture fermentations
מאת: Bushell, M. E
יצא לאור: (1981)

Biochemical and biological engineering science
מאת: Blakebrough, N
יצא לאור: (1968)

Microbial technology: fermentation technology
מאת: Peppler, Henry J, et al.
יצא לאור: (1979)

Industrial applications of microbiology
מאת: Rivière, Jacques
יצא לאור: (1977)

Distillerie agricole et industrielle
מאת: Mariller, Charles
יצא לאור: (1950)

Microbiología de las fermentaciones industriales
מאת: Jörgensen, Alfred
יצא לאור: (1959)

Industrial microbiology
מאת: Prescott, Samuel Cate, et al.
יצא לאור: (1982)

Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
מאת: Jardel, Silvia, et al.
יצא לאור: (2003)

Alimentos, fermentación y microorganismos
מאת: Bamforth, Charles W
יצא לאור: (2007)

Fundamentals of food microbiology
מאת: Fields, Marion L
יצא לאור: (1979)

Enología práctica
מאת: Peynaud, Emile
יצא לאור: (1989)

Biochemical engineering
מאת: Aiba, Shuichi, et al.
יצא לאור: (1965)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
מאת: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, et al.
יצא לאור: (2014)

Compendio de bacterias y hongos de frutales y vides en Chile
מאת: Acuña Parra, Rina
יצא לאור: (2010)

Microbial biomass
מאת: Rose, Anthony H
יצא לאור: (1979)

The yeasts
מאת: Rose, Anthony H, et al.
יצא לאור: (1987)

Fermentation: science and technology with a future
מאת: Laskin, Allen I, et al.
יצא לאור: (1980)

Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
מאת: Velmurugan, Karthikeyan, et al.
יצא לאור: (2013)

Legislación sobre alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
יצא לאור: (1983)

Manual práctico: alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
מאת: Pino A., Salvador
יצא לאור: (1998)

Handbook of brewing
מאת: Hardwick, William A
יצא לאור: (1995)

Compendium of stone fruit diseases
מאת: Ogawa, Joseph M., et al.
יצא לאור: (1995)

Los antibióticos y sus aplicaciones agropecuarias
מאת: Cercós, Augusto P
יצא לאור: (1957)

The fungi: a description of their morphological features and evolutionary development
מאת: Gäumann, Ernst Albert
יצא לאור: (1952)

Fungi Austral: guía de campo de los hongos más vistosos de Chile
מאת: Furci George-Nascimento, Giuliana María
יצא לאור: (2007)

Handbook of food and beverage fermentation technology
מאת: Hui, Y. H, et al.
יצא לאור: (2004)

Genetics of industrial microorganisms
מאת: Sebek, O. K, et al.
יצא לאור: (1979)

Control e higiene de los alimentos
מאת: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
יצא לאור: (1999)

Botánica
מאת: Wilson, Carl L, et al.
יצא לאור: (1968)

The plant kingdom: a laboratory manual
מאת: Lemon, Paul C
יצא לאור: (1965)