The technology of wine making
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , , |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Westport
Avi
1967
|
| Хэвлэл: | 2a. ed |
| Цуврал: | Avi Books on Food Processing
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Fabricación de vinos
-н: Vogt, Ernst
Хэвлэсэн: (1972)
-н: Vogt, Ernst
Хэвлэсэн: (1972)
Enological chemistry
-н: Moreno Vigara, Juan José, зэрэг
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Moreno Vigara, Juan José, зэрэг
Хэвлэсэн: (2012)
Industrial microbiology
-н: Prescott, Samuel Cate, зэрэг
Хэвлэсэн: (1959)
-н: Prescott, Samuel Cate, зэрэг
Хэвлэсэн: (1959)
Most advanced industrial fermentation: technology and industry
-н: Yamada, K
Хэвлэсэн: (1977)
-н: Yamada, K
Хэвлэсэн: (1977)
Análisis de vinos y mostos
-н: Amerine, M. A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1976)
-н: Amerine, M. A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1976)
Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
-н: Flamini, Riccardo
Хэвлэсэн: (2008)
-н: Flamini, Riccardo
Хэвлэсэн: (2008)
Tokaj wines
-н: Haraszti, Gyula
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Haraszti, Gyula
Хэвлэсэн: (2006)
Villány wines
-н: Haraszti, Gyula
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Haraszti, Gyula
Хэвлэсэн: (2006)
El vinagre de vino
-н: Llaguno Marchena, Concepción, зэрэг
Хэвлэсэн: (1991)
-н: Llaguno Marchena, Concepción, зэрэг
Хэвлэсэн: (1991)
Análisis de vinos, mostos y alcoholes
-н: Madrid Cenzano, Javier, зэрэг
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Madrid Cenzano, Javier, зэрэг
Хэвлэсэн: (2003)
Mixed culture fermentations
-н: Bushell, M. E
Хэвлэсэн: (1981)
-н: Bushell, M. E
Хэвлэсэн: (1981)
Biochemical and biological engineering science
-н: Blakebrough, N
Хэвлэсэн: (1968)
-н: Blakebrough, N
Хэвлэсэн: (1968)
Microbial technology: fermentation technology
-н: Peppler, Henry J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1979)
-н: Peppler, Henry J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1979)
Industrial applications of microbiology
-н: Rivière, Jacques
Хэвлэсэн: (1977)
-н: Rivière, Jacques
Хэвлэсэн: (1977)
Distillerie agricole et industrielle
-н: Mariller, Charles
Хэвлэсэн: (1950)
-н: Mariller, Charles
Хэвлэсэн: (1950)
Microbiología de las fermentaciones industriales
-н: Jörgensen, Alfred
Хэвлэсэн: (1959)
-н: Jörgensen, Alfred
Хэвлэсэн: (1959)
Industrial microbiology
-н: Prescott, Samuel Cate, зэрэг
Хэвлэсэн: (1982)
-н: Prescott, Samuel Cate, зэрэг
Хэвлэсэн: (1982)
Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
-н: Jardel, Silvia, зэрэг
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Jardel, Silvia, зэрэг
Хэвлэсэн: (2003)
Alimentos, fermentación y microorganismos
-н: Bamforth, Charles W
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Bamforth, Charles W
Хэвлэсэн: (2007)
Fundamentals of food microbiology
-н: Fields, Marion L
Хэвлэсэн: (1979)
-н: Fields, Marion L
Хэвлэсэн: (1979)
Enología práctica
-н: Peynaud, Emile
Хэвлэсэн: (1989)
-н: Peynaud, Emile
Хэвлэсэн: (1989)
Biochemical engineering
-н: Aiba, Shuichi, зэрэг
Хэвлэсэн: (1965)
-н: Aiba, Shuichi, зэрэг
Хэвлэсэн: (1965)
Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
-н: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)
Compendio de bacterias y hongos de frutales y vides en Chile
-н: Acuña Parra, Rina
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Acuña Parra, Rina
Хэвлэсэн: (2010)
Microbial biomass
-н: Rose, Anthony H
Хэвлэсэн: (1979)
-н: Rose, Anthony H
Хэвлэсэн: (1979)
The yeasts
-н: Rose, Anthony H, зэрэг
Хэвлэсэн: (1987)
-н: Rose, Anthony H, зэрэг
Хэвлэсэн: (1987)
Fermentation: science and technology with a future
-н: Laskin, Allen I, зэрэг
Хэвлэсэн: (1980)
-н: Laskin, Allen I, зэрэг
Хэвлэсэн: (1980)
Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
-н: Velmurugan, Karthikeyan, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Velmurugan, Karthikeyan, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013)
Legislación sobre alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Хэвлэсэн: (1983)
Хэвлэсэн: (1983)
Manual práctico: alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
-н: Pino A., Salvador
Хэвлэсэн: (1998)
-н: Pino A., Salvador
Хэвлэсэн: (1998)
Handbook of brewing
-н: Hardwick, William A
Хэвлэсэн: (1995)
-н: Hardwick, William A
Хэвлэсэн: (1995)
Compendium of stone fruit diseases
-н: Ogawa, Joseph M., зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)
-н: Ogawa, Joseph M., зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)
Los antibióticos y sus aplicaciones agropecuarias
-н: Cercós, Augusto P
Хэвлэсэн: (1957)
-н: Cercós, Augusto P
Хэвлэсэн: (1957)
The fungi: a description of their morphological features and evolutionary development
-н: Gäumann, Ernst Albert
Хэвлэсэн: (1952)
-н: Gäumann, Ernst Albert
Хэвлэсэн: (1952)
Fungi Austral: guía de campo de los hongos más vistosos de Chile
-н: Furci George-Nascimento, Giuliana María
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Furci George-Nascimento, Giuliana María
Хэвлэсэн: (2007)
Handbook of food and beverage fermentation technology
-н: Hui, Y. H, зэрэг
Хэвлэсэн: (2004)
-н: Hui, Y. H, зэрэг
Хэвлэсэн: (2004)