Heid, J. L., & Joslyn, M. A. (1967). Fundamentals of food processing operations: Ingredients, methods, and packaging. Avi.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Heid, J. L., та Maynard A. Joslyn. Fundamentals of Food Processing Operations: Ingredients, Methods, and Packaging. Westport: Avi, 1967.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Heid, J. L., та Maynard A. Joslyn. Fundamentals of Food Processing Operations: Ingredients, Methods, and Packaging. Avi, 1967.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.