Heid, J. L., & Joslyn, M. A. (1967). Fundamentals of food processing operations: Ingredients, methods, and packaging. Avi.
Citace podle Chicago (17th ed.)Heid, J. L., a Maynard A. Joslyn. Fundamentals of Food Processing Operations: Ingredients, Methods, and Packaging. Westport: Avi, 1967.
Citace podle MLA (9th ed.)Heid, J. L., a Maynard A. Joslyn. Fundamentals of Food Processing Operations: Ingredients, Methods, and Packaging. Avi, 1967.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..