Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Westport
Avi
1967
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| coleção: | Avi Books on Food Processing
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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