Εξώφυλλο

Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Heid, J. L (Συγγραφέας), Joslyn, Maynard A (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Westport Avi 1967
Σειρά:	Avi Books on Food Processing
Θέματα:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Agua SACAROSA Condimentos Vitaminas Enzimas ESTERILIZACION Fermentación Secado ENVASADO DE ALIMENTOS
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Biblioteca de Alimentos - Colección General
Ταξινομικός Αριθμός:	664.02 HEI 1967
Αντίγραφο 1975269	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση
Αντίγραφο 1975315	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση

Biblioteca de Agronomía -

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Biblioteca de Agronomía -
Ταξινομικός Αριθμός:	664.02 HEI 1967
Αντίγραφο 3365719	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Ταξινομικός Αριθμός:	664.02 HEI 1967
Αντίγραφο 1698001	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση