Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Westport
Avi
1967
|
| Collection: | Avi Books on Food Processing
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
664.02 HEI 1967 |
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| Exemplaire 1975315 | Disponible Réserver |
Biblioteca de Agronomía -
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664.02 HEI 1967 |
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| Exemplaire 3365719 | Disponible Réserver |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
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664.02 HEI 1967 |
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| Exemplaire 1698001 | Disponible Réserver |