Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging

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Detalles Bibliográficos
Main Authors: Heid, J. L (Author), Joslyn, Maynard A (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Westport Avi 1967
Series:Avi Books on Food Processing
Subjects:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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