Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Heid, J. L (Author), Joslyn, Maynard A (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Westport Avi 1967
Colecção:Avi Books on Food Processing
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota: 664.02 HEI 1967
Cód. Barras: 1975269 Disponível Localização
Cód. Barras: 1975315 Disponível Localização

Biblioteca de Agronomía -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Agronomía -
Área/Cota: 664.02 HEI 1967
Cód. Barras: 3365719 Disponível Localização

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalhes do Exemplar Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Área/Cota: 664.02 HEI 1967
Cód. Barras: 1698001 Disponível Localização