Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Heid, J. L (Author), Joslyn, Maynard A (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Westport Avi 1967
Serija:	Avi Books on Food Processing
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Agua SACAROSA Condimentos Vitaminas Enzimas ESTERILIZACION Fermentación Secado ENVASADO DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Agronomía -
Signatura:	664.02 HEI 1967
Kopija 3365719	Prosto Rezerviraj

Podrobnosti zaloge Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura:	664.02 HEI 1967
Kopija 1698001	Prosto Rezerviraj