Furia, T. E. (1972). CRC handbook of food additives (2a. ed.). CRC.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Furia, Thomas E. CRC Handbook of Food Additives. 2a. ed. Boca Ratón: CRC, 1972.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Furia, Thomas E. CRC Handbook of Food Additives. 2a. ed. CRC, 1972.
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