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Food engineering operations

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Brennan, James G (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Londres Applied Science 1976
Izdaja:	2a. ed
Teme:	Tecnología química TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Procesos industriales Conservación de los alimentos EVAPORACION CONGELACION ENFRIAMIENTO Alimentos congelados HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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