Earle, R. L. (1967). Ingeniería de los alimentos: Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos. Acribia.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Earle, R. L. Ingeniería De Los Alimentos: Las Operaciones Básicas Aplicadas a La Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1967.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Earle, R. L. Ingeniería De Los Alimentos: Las Operaciones Básicas Aplicadas a La Tecnología De Los Alimentos. Acribia, 1967.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.